eten

Samen eten is olie voor de vriendschap.
Felix Timmermans

Op de volgende pagina’s vertellen we over het genot van 'eten'. Voor het grootste deel verwijzen we naar een aantal restaurants die op de een of andere manier voor ons bijzonder zijn. Soms is het een bijzondere plaats, soms de mensen met wie we er waren of die we er hebben ontmoet, soms de eigenaars. Het zijn stuk voor stuk gezellige plekken waar het heerlijk vertoeven is!

Daarnaast verwijzen we naar 'Poldervlees', een producent van uitstekend rundvlees, die zijn vleesvee fokt zonder terug te hoeven vallen op antibiotica of andere industriële middelen. Zou dit 'Slow Meat' genoemd moeten worden? Mogelijk dat we in het vervolg meer leveranciers van bijzonder voedsel hier opnemen.

bouche Le Bouche à Oreilles
Amélie & Eric
10, place Paul Verlaine
75013  Paris
France
+ 33 1 4589 7442

 

In november 2009 waren we – alweer voor een bezoek aan de Salon des vins – opnieuw in Parijs...

Lees meer...
 
Le Doci

Restaurant Le Doci
16120 Touzac
France
+33 5 4597 5982

In 2010 zijn we in oktober voor de tweede keer in 'onze' chambre d’hôtes Les Collinauds. Dit keer is Geneviève's favoriete restaurant – héél dichtbij – wél open. Het heet Le Doci en...

Lees meer...
 
ecole_buissonniere Auberge L'École Buissonnière
Place de l'Eglise
14130 Quetteville
France
+33 2 3164 3020

http://auberge-lecolebuissonniere.com/

Deze pittoreske 'auberge' in de buurt van Honfleur (Normandië) wordt gerund door een...

Lees meer...
 
esperance Restaurant L'Espérance
9, rue de l'Espérance
75013 Paris
France
+33 1 4580 2255

In november 2008  hebben we – eindelijk – voor het eerst de 'Salon des vins' in Parijs...

Lees meer...
 
la_perla_paris La Perla Paris
26, rue François Miron
75004 Paris
France
+33 1 4277 5940

http://www.cafepacifico-laperla.com/lppf.html

John is lange tijd stamgast geweest bij het Mexicaanse restaurant Café Pacifico in...

Lees meer...
 
Poldervlees

Poldervlees - Roelofsen Vleesvee
Kopdammerdijk 20
1843 KA Grootschermer
06 1031 4790

http://www.poldervlees.nl

Al een flink aantal jaren is Arjanne allergisch voor ‘iets’. In eerste instantie leek dat 'alles van het rund' te zijn. Sinds een paar jaar ...

Lees meer...
 
Tratoria_Salento_Berlin Ristorante Pizzeria Trattoria Salento
Eisenzahnstrasse 16
10709 Berlijn
Duitsland
+49 (30) 8900 5600

http://www.salento-berlin.de

In augustus 2010 hadden we een aantal zakelijke afspraken in Berlijn. We waren daar dus om te werken, maar natuurlijk ook om Berlijn (weer) eens te zien: we heben er een werkweek van gemaakt. Arjanne had een – naar later bleek...

Lees meer...
 
la_storia_della_vita La Storia della Vita
Weteringschans 171
1017 XD Amsterdam
020 623 4251

http://www.lastoriadellavita.nl

Italia in optima forma! Dit restaurant biedt een prachtige setting, heerlijk eten, relaxte...

Lees meer...
 
la_storia_della_vita Restaurant Subliem
Kleine Houtstraat 44
2011 DN Haarlem
023 551 0590

http://www.restaurantsubliem.nl/

In 2011 konden we op een van onze verjaardagen niet terecht in een van onze gebruikelijke restaurants en hebben we – min of meer noodgedwongen dus – een andere plek ...

Lees meer...
 
zeezicht Strandpaviljoen Zeezicht
Zeeweg
1901 NZ Castricum
0251 652 855

http://www.strandpaviljoenzeezicht.nl/

Dit restaurant kennen we door Marije. Sinds 2004 werkt ze hier: eerst een jaar in de 'afwas'...

Lees meer...
 
tafel-eten