La Locanda della Maison Verte
|
De tweede workshop van ons Europese project (PASS) vond plaats in het noorden van Italië vlakbij Pinerolo. Na een paar dagen ‘werkvakantie’ in de Franse Alpen reisden we via de Col de Mongenèvre óver de Alpen naar Italië – net als Hannibal destijds. Na een prachtige rit kwamen we in de middag aan bij ons verblijf voor de komende week: La Locanda della Maison Verte in Cantalupa (Frossasco). Een klein hotel met prachtige kamers voorzien van alle gemakken in een dorpje net buiten Pinerolo, aan de voet van de bergen. Zo’n groep van negen mensen uit verschillende landen die een aantal dagen achtereen hard komt werken (12 uur per dag) met als onderbrekingen de pauzes en de maaltijden, dat is nog geen eenvoudige opgave voor een hotel! Nou hier in Maison Verte kunnen ze dat geweldig organiseren! Een prima werkruimte, maar ook de flexibiliteit om ons buiten te laten zitten in de prachtige tuin – het was mooi weer – soms een lunch buiten in plaats van binnen, niets was te veel.
De bediening was en bleef stralend en met onze pogingen om de bestellingen in het Italiaans te doen waren ze verguld. Bij het afscheid op dinsdagmorgen – wij waren de laatsten die vertrokken – kregen we van Luca Ferrero, de manager van het hotel, een heerlijke fles Dolcetto als herinnering aan ons verblijf. Een buitengewoon leuk gebaar van deze zeer gastvrije mensen. Locanda della Maison Verte |
| Laatst aangepast op maandag, 09 mei 2011 22:05 |
